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手作りメンマ

このごろ肌寒いせいか、ラーメンが無性に食べたい。。さらにメンマも食べたい!

と、思いこのレシピでメンマをつくってみました。
http://cookpad.com/recipe/246635
中国産の茹で竹の子だけど、できたらおいしい~♪
P1000066.jpg

30分くらい煮たけど、瓶詰めのようにしんなりしなかった・・。ま、これはこれで

おいしいんだけどね。ラー油がないのでちょっと物足りないけど、よかったら

作ってみてください。おいしい竹の子の食べ方です。味見がとまんないよ~。
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akiko

Author:akiko
シドニーでオーストラリア人のダンナと7歳と2歳の息子、日本スピッツ(犬)と暮らす主婦です。趣味は手芸、パン作り。
英語は幼少期からの趣味で、一生おとせない(ネイティブには決してなれない)憧れの彼のような存在です。フリーで在宅翻訳をしています。

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